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2010年世界杯最好广告 ... no reply

juliet — Tue, 15 Jun 2010 21:44:42 +0200

都是用唱的

Toyota Allez les Bleus

多亏阿土同学让我们听明白了歌词。。。最有创意的自然是那句Patrick!

PMU se met au foot

专注程度不亚于今天看到的朝鲜队！

法国媒体最爱用的短语 ... 1 reply

juliet — Sun, 03 Jan 2010 20:41:44 +0100

新闻网站Rue89去年夏天的一个报道给泰晤士报常驻法国记者Charles Bremmer翻出来炒冷饭，也算给年度评选颁奖之类的应应景吧！

评选出来法国媒体年度最爱用的短语（另附Charles Bremmer的英语翻译，一石二鸟啦）：
« la cerise sur le gâteau » the cherry on the cake, or icing
« dans la cour des grands » the big kids' playground, meaning the big league
« le vent en poupe » running before the wind, with the wind in the sails
« un pavé dans la mare » a cobblestone in the pond --set the cat among the pigeons
« caracoler en tête » to prance in the lead, to be far out front
« attendu au tournant » awaited at the bend, lying in wait for someone
« revoir sa copie » revise his (exam) copy, sent back to the drawing board
« l'ironie de l'histoire » an irony of history, or just ironically
« la balle est dans leur camp » The ball is in their court
« ne connaît pas la crise »
« la partie émergée de l'iceberg » the tip of the iceberg
« à qui profite le crime ? » Who profits from the crime?
« les quatre coins de l'Hexagone » the four corners of France (The Hexagon is journalistic variation for France
« s'enfoncer dans la crise » plunge deeper into (the) crisis
« une affaire à suivre » a matter to be followed/a story to watch

我的年度拿摩温就是ne connaît pas la crise了！谁让2009年是crise年呢，哪个行业稍微“正常”一点就是“不受危机影响”了。。。欢迎同学们主动翻译其余的

p.s.我看Chalres Bremmer那个文后面的评论有个人很搞笑的，说明明法国是个五边形，怎么能有4个角呢？

2010年度法国小姐选美揭晓 ... 1 reply

juliet — Sun, 06 Dec 2009 22:05:38 +0100

一年一度的法国小姐终极秀又到了！在经历了两届巧克力色Miss France之后，今年终于等到了个还蛮法国的法国小姐──诺曼底小姐，票选出来的哇！这还是90年以来第一次不是由评委选出来的法国小姐。

觉得法国小姐选美的舞美灯光和介绍各位佳丽时候的VTR都超级80年代+土包子。同看的几位同学甚至说比不上国内的“xx天使”。。。当然罗，我们看到的已经是精华了，没有什么才艺表演，和美国小姐选美一样，就走走台回答些问题。不，还不如美国小姐选美──那还会问些“脑筋急转弯”式的问题让你下不了台。

昨日选美的大热门我们一致认为是Miss Cote d'Azur和Miss Provence。可惜前者在自己家门口（Nice）比赛太仙格格，人家主持人刚开个口她就one woman show去了。。。以至于根本没有进5强只拿了个第7名（当然了，这也算12强了，算进半决赛了）。

而Miss Provence么。。。在前5的比拼里败下阵来。。。是不是只能归结于自己气场不够呢？

不过话说这次的评委看上去听牛b，有Heroes里的海地人Jimmy Jean-Jouis（而且他真的是海地人！），评委主席么就是大名鼎鼎风韵犹存的Arielle Dombasle了！噢，直播时候还有Robbie Williams跑出来唱歌，我听到主持人报的时候还吓了一跳。。。

最后来简单回顾下历史。。。法国小姐选美史！

Festival Paris Cinema ... no reply

juliet — Tue, 16 Jun 2009 00:43:57 +0200

先看2年前的旧贴，于是发现这么个小小的电影节也有老面孔——河濑直美！

当然新人也是有的。。。比如久违的蔡明亮，一入选嘎纳就又被捧了起来，卢浮宫的auditorium要连放几天他的回顾展，只是不晓得在卢浮宫实地拍摄的《脸》得何时上映。

Vendredi 3 juillet
20h
Soirée d’ouverture
Et là-bas, quelle heure est-il ?
Taïwan/Fr., 2001, 116 min, coul.
Hsiao-Kang pense à une jeune femme, tout juste rencontrée à Taipei mais partie pour Paris.
En présence de Tsaï Ming-liang.

Samedi 4 juillet
14h30
I don’t want to sleep alone
Taïwan/Fr., 2006, 118 min, coul.
Chassé-croisé sensuel, étrange et romantique dans un Kuala-Lumpur surpeuplé et étouffant.

17h
La Rivière
Taïwan, 1997, 115 min, coul.
Des personnages à la dérive, dans une fable d’une grande beauté formelle.

20h
La Saveur de la pastèque
Taïwan/Fr., 2005, 115 min, coul.
Dans une ville asphyxiée par une chaleur torride, deux esseulés tentent d’apaiser leur soif.
Interdit aux moins de 16 ans.

Dimanche 5 juillet
14h
Vive l’Amour
Taïwan, 1994, 118 min, coul.
Trois personnages solitaires, entre ennui et besoin d’amour, dans Taipei déshumanisée.

16h30
The Hole
Taïwan/Fr., 1998, 95 min, coul.
Un mal étrange frappe les habitants de Taiwan.

18h30
Les Rebelles du dieu Néon
Taïwan, 1992, 106 min, coul.
Les déambulations d’un jeune homme désoeuvré, qu’un jeune couple fascine.

20h30
Good Bye, Dragon Inn
Taïwan/Fr., 2003, 80 min, coul.
La dernière séance d’une salle de cinéma où passe Dragon Inn, mythique film de sabre chinois.
En présence de Tsaï Ming-liang.

juliet激动地想：也许时隔那么多年，终于能看到《你那边几点》了！

没有仔细比较，但是今年开幕有个特色就是放通宵电影，有在Marais连放5部16禁的La Nuit Sexy Comédies d’Asie（那个。。。烦请各位浮想联翩吧）、有面向Otaku的3部日本anime（高畑勋的《岁月的童话》、今敏的《东京教父》和池田宏的《动物金银岛》），等等。

实用信息：
5欧的票价，UGC和Gaumont的卡到时也适用，到放映电影院购买／领取。gourmand的同学可以事先购买25块的pass。

法兰西大岛艺术节 ... no reply

juliet — Mon, 15 Jun 2009 19:59:42 +0200

今年以女性为主题，主要的programme还是以音乐会为主。

{注}官网上还是去年的内容，但是在Unesco收到的brochure显示和另一个文化活动类网站内容一致，摘录节目安排如下（juliet的choice显而易见啦）：

Vendredi 04 septembre 2009
20h30 > Théâtre Le Trianon
LES POéTESSES BERBèRES DU MOYEN-ATLAS
Hadda Ouakki
Cheikha Cherifa

Samedi 05 septembre 2009
20h30 > Théâtre Le Trianon
L'AïTA, DU SOUSS à CASA
Les Femmes de Taroudant (Roudaniates)
Cheikha Hafida et l'Ensemble Ouled Ben Aguida

Dimanche 06 septembre 2009
14h > Château de Villarceaux, Chaussy (Val d'Oise)
CES FEMMES QUI FONT LA FêTE
Mercedes Peon, Galice
Cheikha Rabia, Algérie
Etelvina Maldonado, Colombie
Babi de Bistritsa, Bulgarie
Mazaher, Egypte
Nawal, Comores
Damadakà, Italie
Zalindê, France / Brésil
Chirine El Ansary, Egypte

Samedi 12 septembre 2009
19h45 > Genainville (Val d'Oise)
CARMEN
Ensemble Justiniana
Direction Sylvie Leroy
Opéra-promenade
Carmen, de George Bizet d'après la nouvelle de Prosper Mérimée
Composition-adaptation de Takénori Némoto

20h45 > Eglise Saint-Sulpice-de-Favières, Essonne
MARIE-MADELEINE
Concerto Soave, J.-M. Aymes

Dimanche 13 septembre 2009
11h > Bergerie Nationale de Rambouillet, Parc du Château (Yvelines)
SYNGUé SABOUR, PIERRE DE PATIENCE
Concert-lecture
Petit déjeuner à 10h15
Visite à l'issue de chaque concert
Syngué Sabour, pierre de patience d'Atiq Rahimi
Kamilya Jubran, chant et oud
Darina Al-Joundi et Pierre Barrat, lecture

Chants et musique sur des poèmes arabes contemporains

16h30 > Abbaye de Maubuisson, Saint-Ouen-l'Aumône (Val d'Oise)
SAPPHO
Constantinople, ensemble instrumental
Kiya Tabassian

16h30 > Abbaye des Vaux de Cernay (Yvelines)
L'AMOUR ET LA VIE D'UNE FEMME
Anne Queffelec, piano
Anne Alvaro, lecture

Vendredi 18 septembre 2009
20h45 > Auditorium Jean-Pierre Miquel, Vincennes (Val de Marne)
SALOMé
Ciné concert
Salomé, film muet de Charles Bryant (USA, 1923), d'après la pièce d'Oscar Wilde.
Musique de Marc-Olivier Dupin
Orchestre National d'Ile de France, direction Philippe Béran

Samedi 19 septembre 2009
19h45 > Avrainville (Essonne)
CARMEN

20h45 > Eglise Saint Etienne, Brie-Comte-Robert (Seine et Marne)
LA MESSE DES ANGES
Ensemble Gille Binchois
Direction Dominique Vellard

Dimanche 20 septembre 2009
11h > Bistrot-théâtre Saint-Vincent, Jouy Le Moutier, Val d'Oise
LETTRES à SA FILLE, DE CALAMITY JANE
Concert-lecture
Hélène Labarrière, contrebasse player
Maria Verdi, lecture
Variations sur des standards de jazz, blues...

16h30 > Eglise Saint-Mathurin, Larchant (Seine et Marne)
CHOEUR D'AMAZONES
Tutarchela, choeur féminin de Georgie
Direction Tamar Buadze

16h30 > Académie Fratellini, Saint-Denis la Plaine (Seine Saint Denis)
LA REINE DES TSIGANES
Esma Redzepova et ses musiciens
Avec le Kocani Orkestar, Fanfare de Macédoine

Du vendredi 25 septembre 2009 au dimanche 27 septembre 2009
20h30 et 16h30 > Cirque d'Hiver (Paris)
HOMMAGE à MIRIAM MAKEBA
Création d'Angélique Kidjo
Invités : Asa, Ayo (sous réserve), Sayon Bamba, Dobert Gnahoré, Vusi Mahlasela, Rokia Traoré et choeur sud-africain

Thierry Vaton, direction musicale
Pierrot Bidon, mise en espace

Vendredi 25 septembre 2009
20h45 > Théâtre du Garde-Chasse, Les Lilas (Seine Saint Denis)
LA CHANTEUSE DES BENGALIS
Farida Parveen, chant

Chants sur des poèmes baûls de Lalân Shâh, maitre Soufi (XVIIIe-XIXe siècles)

Samedi 26 septembre 2009
20h45 > Théâtre municipal de Fontainebleau (Seine et Marne)
LES FILLES DE LA PIETà
Gli Incogniti, ensemble orchestral
Vivaldi, les Quatre Saisons

Dimanche 27 septembre 2009
11h > Ferme de la Haute Maison, Saint-Loup-de-Naud, Seine-et-Marne
LE LIVRE DE MA MèRE, D'ALBERT COHEN
Conert-lecture
Chants sérafades, judéo-espagnols, arabo-andalous
Sandra Bessis, chant et daff
accompagnée au oud, au mandole et au violon
Pierre Barrat, lecture

16h30 > Musée national de Port-Royal des Champs, Magny-les-Hameaux (Yvelines)
LA CROISADE DES DAMES
Solistes de Lyon
Bernard Têtu, direction
Franz Schubert, Les conjurées ou la croisade des dames

Lundi 28 septembre 2009
20h30 > 20h30
REQUIEM POUR KLAUS NOMI
Ensemble Télémaque
Ensemble orchestral
Raoul Lay, direction

Olivier Pauls, mise en scène

Samedi 03 octobre 2009
19h30 et 21h30 > Manufacture de Sèvres (Hauts-de-Seine)
CONCERT DE PORCELAINE
Création de Nicolas Frize, avec Jean-Pierre Drouet

Oeuvre écrite pour et avec les instruments conçus et réalisés dans les ateliers de la manufacture

Concert avec déambulation

20h45 > Centre des Bords de Marne, Le Perreux, Val-de-Marne
LE SOUPIR DE CIRCé
Ensemble 2e2m
Ensemble instrumental et deux cents musiciens amateurs de conservatoires du Val-de-Marne et de la région parisienne.
Pierre Roullier, direction

20h > Le Plan, Ris Orangis (Essonne)
SOIRéE FACTORY : A CERTAIN RATIO (UK)

Dimanche 04 octobre 2009
11h > Orangerie du château de Breteuil, Choisel, Yvelines
UNE CHAMBRE à SOI DE VIGINIA WOOLF
Concert-lecture
Les voix humaines, Susie Napper
et Marguerite Little, violes de gambe
Sarah Jalabert, lecture

16h30 > Collégiale de Champeaux (Seine-et-Marne)
A NANNA
Création de Sequenza 9.3
Ensemble vocal féminin
Catherine Simon-Pietri, direction

Madrigalesca, choeur féminin corse
Nicole Casalonga, direction

A Nanna, musique maternelle.
Berceuse et chants corses

Mercredi 07 octobre 2009
20h > La Cigale (Paris)
SOIRéE FACTORY
Julien Loureau Quartet "Saïgon" invite David Lynx et Patricia de Assis (FR/BEL/BRA)

Rockingchair (FR)
Warm-up à 19h : Dj Shalom (FR)

Jeudi 08 octobre 2009
20h > La Cigale (Paris)
SOIRéE FACTORY
Spleen, "The story of a sad loving man".

Création, opéra rock avec Spleen, Hugh Coltman, Yael Naim, David Donatien, Cécile Cassel & guests (FR/UK)

Mocky Live (CAN)
Warm-up à 19h : Dj RKK (FR)

Vendredi 09 octobre 2009
20h > La Cigale (Paris)
SOIRéE FACTORY
Tony Allen (NIG)
vs. General Elektriks (FR)
vs. The Mighty Underdogs (USA)
warm-up à 19h : Dj Damage

Samedi 10 octobre 2009
20h > La Cigale (Paris)
SOIRéE FACTORY
Futurinô : "Rhinôçerôse" & Electronic Shadow (FR)
The Field Live (SUE)
Warm-up à 19h : Dj Morpheus

Dimanche 11 octobre 2009
17h > La Cigale (Paris)
NINA HAGEN
Concert rock
Nouvelles chansons et "best of 30 years"

[看图说话]巴黎时装周：2009-2010秋冬成衣展 ... 3 replies

juliet — Sun, 08 Mar 2009 18:23:06 +0100

好久没写时装周report了，虽然juliet只参加过规模一般且只展示大牌库存的上海时装周，但是最近瞄到一个“北京土著，蛰居上海”和一个“上海籍贯，北京居住”的mm的blog，兴致于是又来了，秉承一下看图说话的传统，贴些美图，这么近那么远地yy下正在进行中的巴黎时装周～

＊＊＊＊＊＊＊＊索引分割线＊＊＊＊＊＊＊＊

2008春夏巴黎时装周贴图
08春夏纽约时装周贴图
07-08秋冬巴黎高级时装秀
巴黎时装周07-08秋冬成衣秀&补遗
巴黎时装周07春夏高级时装发布
她从T台来——06-07秋冬女装流行趋势
她在T台秀——巴黎时装周06-07秋冬高级女装发布

＊＊＊＊＊＊＊＊新年新气象的分割线＊＊＊＊＊＊＊＊

Christian Dior
实在是太佩服tony了，在这一片黑压压中居然脱口而出“Dior是伐”。。。在John Galliano终于拿出来点wearable的衣服的时候我却找不到了他的影子，这样的Dior还不是和中规中距的Lanvin一样了吗？就当作这是Dior成立50周年的献礼之作吧～
暂且crop点细节，预言一下某些编辑又会拿“中国风继续席卷西方秀场”当标题来唬弄人～还有就是，虽然PeTA赶来“暖场”，但是秋冬季怎么可能没有皮草呢？！

Lanvin

随便贴两张中规中距的Lanvin的图吧～有人评价得好“把chic发挥到了极致，但还是不是给年轻人穿的啊”。于是恍然，所以TF1才会在Claire Chazal主持的时候点名这个show吧？

最后来张Alber Elbaz——他越来越圆了。。。

Balmain

"rock chic"里juliet我很看中那些小西装和bustier，然后那些蝴蝶结也很美啊！

Vivienne Westwood

这场秀的最大看点据说是Pamela Anderson走台。

其他时候也很有看头啊～至少从图上看来是很绚丽的一场秀啊，甚至有春天到了的感觉，不仅仅因为那些色彩斑斓的袜子哦。。。

［危机］新闻学院毕业生的新出路 ... no reply

juliet — Wed, 04 Mar 2009 00:25:14 +0100

Old:战地记者。New:职业大兵。
随军记者太吃力，现在军旅文学正流行。

Old:八卦记者。New:酒保。
每天都有酒鬼给你爆料。

Old:体育记者。New:NBA球星。
根据中国国情的话，运动员念的最多的就是新闻了？危机年代，轮到记者“下海”当运动员了？蛮嘲额。。。

Old:驻外记者。New:维和部队。
我觉得Gawker编辑的意思其实就是建议去某个第三世界国家“插队”教英语？

Old:经济记者。New:去写TPS report（繁缛的公文？）。
根据中国国情的话，是不是去公司写写ppt呢？

Old:媒体版记者。New:公关。
做记者去做PR已经够忽悠人了，再加上是做媒体一块儿的，资源丰富啊

Old:专题记者。New:地铁卖艺。
起因是新闻学院的学生的第一个feature常常是某地铁卖艺人。那何不自己去站那么会儿呢？观察旁人之余也赚点小钱。

Old:有钱拿的实习生。New:免费的实习生。
因为钱会影响你的判断力！

Old:旅游版记者。New:游轮服务生。
一样能看世界，还没有deadline和主编的束缚！

Old:不合格的记者。New:超人气blogger。
这倒有点道理，好些记者写的blog都搞得跟发表什么文章一样，还是不正经点好啊～

如果蔡某人明天不付钱的话 ... 5 replies

juliet — Tue, 03 Mar 2009 23:19:41 +0100

宝贝们在哪里？
在拍卖款项到达之前都继续存放在佳士得拍卖行。如果到时不付款，可以追究对方责任。

蔡铭超是无名小卒吗？
不是，而且佳士得应该认识他。他在厦门有家拍卖行。他2006年以1500万美金在香港拍下一座明朝的佛像，一拍成名。但是和其他所有竞拍人一样，他应该有银行证明其支付能力。

蔡铭超还可以付钱吗？
可以。买家有7天可以付款。这也是佳士得一直拒绝评论的原因。中国官方也没有排除他付款的可能性。

如果蔡铭超不付钱的话，会发生什么情况？
2000年7月11日的关于公开拍卖的法律的第14条预见到了这种情况。这一条款主要起威慑作用，很少得到执行。这时采用“folle enchère”（疯拍）原则：拍品重新进行竞拍。如果每个兽首的最后成交价低于星期三拍出的1570万欧元的话，由蔡某人支付差价；如果高于该价，高出部分归卖家（也就是Pierre Bergé）所有。如果想进行“folle enchère”，Pierre Bergé必须在一个月内提出申请。

如果蔡铭超不付钱的话，Pierre Bergé是否可以选择保留这两只兽首？
他有这个权利，2000年的这项法律也有相关条款。而且他在星期一上France Inter电台说了：“我会保存她们。她们曾经在那儿，将回到那儿，而我和她们将继续生活在一起。”

法国公立博物馆和纪念碑将对12-25岁免费开放 ... 2 replies

juliet — Tue, 13 Jan 2009 20:13:44 +0100

一年多以前文化部长曾经宣布14所公立博物馆的馆藏免费开放。
今天萨科奇宣布今年4月4日开始所有公立博物馆和纪念碑都要对12-25岁免费开放了。唉，怎么就只有12-25岁呢！人家英国老早全面免费开放了呀！

SarkObama海报行动 ... 1 reply

juliet — Sat, 06 Dec 2008 00:25:37 +0100

上礼拜巴黎街头出现了部分法国总统萨科奇为头像、美国总统奥巴马竞选时候主题＋标语的海报。还以为是Sarkozy想咸鱼翻身、打民意票呢。。。结果昨天出来报道说：绿色和平组织声称对此次行动负责，是为了督促法国政府把环境问题提上议事日程。

奥巴马原竞选海报如下：

iPhone 3G最新广告 ... no reply

juliet — Tue, 25 Nov 2008 21:07:03 +0100

先来段带京味儿的～

洋泾浜的法国版网上还没找到。。。先看截图吧！

Zadig & Voltaire版Leica C-Lux 3 ... 6 replies

juliet — Wed, 19 Nov 2008 00:35:17 +0100

黑色的男版和白色的女版

据说还有个套套
670欧不晓得是单买还是加皮套的价钱。。。官网上遍寻不着！

其实最好的solution就是给我的D-Lux 3贴层一样的膜。。。国内厂家快去批量生产呀！

附赠圣诞送礼候选：
Paul Smith限量版Lomo一只（100欧）

浏览了一下法国版Vogue挑选出来的圣诞hi-tech礼品，最不划算的就是这个Cartier的U盘了。。。都不晓得是东莞哪个厂OEM的！

Guess what it's all about ... 2 replies

juliet — Tue, 18 Nov 2008 16:13:16 +0100

法国糕点一览——馋老胚进来了 ... no reply

juliet — Mon, 17 Nov 2008 00:41:02 +0100

“生日的时候，我最喜欢蓝色来看我。”小时候广告里这么说来着，在这里过的几次同学生日，也惊艳于蓝色logo的法国蛋糕Lenôtre的好看和好吃。其实来法国的mm们都太有口福了，法国美食除了奶酪（fromage）、蜗牛（escargot）、生蚝（huître）、鹅肝（foie gras），或者长棍（baguette）、羊角面包（croissant），最让人流口水的就是各式各样的糕点了。刚来那会儿觉得超市里卖的最不稀奇的草莓挞（tarte）都美味得不得了，之后就是每每路过糕点店的时候垂涎于橱窗里的各式糕点。吃过几家也就分出了高下，暂且罗列一下几位名家。

法国最多见的就是前面说到的Lenôtre，因为传统家庭作坊的悠久历史和好口碑加上某集团的强力营销，门面见于巴黎各区以及外省主要城市。超市廉价糕点之后吃的第一个名牌。就拿蛋糕类来说，品种丰富、口感创新、性价比高。但是对于这种打着“高级”法国美食的大牌，法国人从心底里是抵制的，谁不怀念一下街角那大叔几代经营的小而温馨的甜品店呢？

持续走这种家庭作坊路线的有Ladurée、Dalloyau和Fauchon。尤其是后者，虽然刚来时以为是专攻游客的山寨名牌，但是它在Madeleine广场的总店却又有诸多法国本土食客纷至沓来；再加上该品牌被某大速食集团接手以后经营不善、海外门店纷纷关门歇业，怀旧的法国人难免愤慨自家美食不被珍惜而格外照顾旧好吧。作为兵家必争之地的Madeleine广场聚集了法国糕点主要品牌。Ladurée和Dalloyau在Lenotre和Fauchon的夹击之下，依然能做到门庭若市。前者因为自家发明的杏仁小圆饼（macaron）而传世，后者因为远销日本而带来不少人气吧。

最近因为杏仁小圆饼出名的还有创意糕点师Pierre Hermé。和其他出国扩大市场的法国糕点品牌不同，Pierre Hermé是在日本成为家喻户晓的法国糕点代名词之后重回祖国的。一到巴黎之后就猛开分店，而每家分店门面都不怎么大，于是门口排队的人造了不小的声势。聪明的是，Pierre Hermé主攻法国“特产”macaron，还在连锁店专开macaron节只卖macaron。他的创新杏仁小圆饼配方集结成书，赢得不少主妇欢心，客户群也随之扩大。也许这个如今被视为糕点界异类的糕点师也成为明日的经典。

餐馆有米其林评星，糕点店们虽然没有，但是好的糕点师可以把蓝缎勋章（Le Cordon bleu）作为奋斗目标，勤奋好学的可以在实践之余报考全球知名的蓝缎厨师学校。有着如此“催人奋进”的系统，难怪法国糕点好看又好吃了！

最后分享一个macaron的菜谱，有闲的mm可以自己体味下类似于两片杏仁脆饼夹着奶油、咬碎上下两层后奶油漏出来的口感！祝大家bon appétit！

原料：125克砂糖、125克绵白糖、125克杏仁粉、3个鸡蛋清、食用色素。
步骤：
1.混合杏仁粉和砂糖。
2.在鸡蛋清里加入绵白糖，打匀，加入色素继续打。
3.将第一步的混合物分3次倒入蛋清混合物里，用勺缓慢搅拌至稠而亮的糊状。
4.将面糊倒入圆锥型筒中，在烘焙纸上挤出直径3厘米的圆形面糊。
5.室温下干30分钟。
6.放入150度的烤箱中烘焙12分钟。
7.等完全冷却后再从烘焙纸上挪开脆饼。
8.在两片脆饼之间涂上奶油、果酱或者巧克力酱。
9.放入冰箱冷藏2天后食用口味更佳。

geek版/山寨版巧克力蛋糕 ... 2 replies

juliet — Mon, 10 Nov 2008 23:21:16 +0100

其实也是懒人版巧克力蛋糕——一来不用烤箱、二来原料很不复杂、三来只要5分钟搞定。juliet准备马上动手啦！！！

原材料：
1。一个可“微波”的大马克杯（juliet扼腕叹息没有买下disney那个万分可爱的超级大马克杯之余，决定用碗代替。。。）
2。一只汤勺来当“量杯”
3。4汤勺的面粉
4。9汤勺的可可粉（没有做过正宗的巧克力蛋糕，不过想像那也不是用纯巧克力做的吧？）
5。1只鸡蛋
6。3汤勺水
7。3汤勺食用油

准备过程：
1。马克杯里先洒上一点食用油
2。倒入面粉和可可粉

3。打如鸡蛋，搅拌

4。加水和剩下的油
5。搅拌至糊状，尤其要注意杯子底部没有沾着干的可可粉或者面粉

烘焙：
就是放到微波炉里高火3分钟呀！Wired里贴心提示：烘烤时蛋糕pao出来是正常现象哦～3分钟以后拿出来就好了。（我是这么理解cylinder的哦，等我试了再告诉大家微波炉里会发生什么奇异事件！）

装盆：
Wired再次温馨提示——拿马克杯时注意烫手！
把蛋糕挖出来。

看上去有些湿，把它切开，让热气跑出来（＝。＝）。然后就摆摆好等它冷了就好吃啦～加点掼奶油或者冰淇淋会更好吃呀！

有心的同学也可以在进微波炉前的那个mixture里加点巧克力颗粒，口感也会分外好呀！

如果这次制作成功，可以继续尝试Wired推荐的其他Mug菜谱——柠檬蛋糕和这个网站的“马克杯”菜谱。。。

p.s.据说拿个好看的马克杯来做这蛋糕，再在柄上扎跟蝴蝶结会是个温馨的圣诞/情人节礼物哦～

Nuit Blanche听Patti Smith ... 1 reply

juliet — Sun, 05 Oct 2008 15:14:08 +0200

排了2小时队，进去听了40分钟，她唱了6首歌。

印象：
＊Eglise Saint-Germain-des-Pres的音响效果还不错，很有小礼堂的感觉

＊yangmetal同学一直在嚷嚷她变女人了，我是在她介绍了她的儿子和女儿之后发现了她的女性美
＊只有最后一首歌是听过的⋯⋯其他都是她受圣经中St. Francois d'assis启发的创作，包括一首“自述”和一首黑管实验曲（把黑管吹成唢呐那种感觉⋯⋯）
＊照yangmetal同学的话说：摇滚女王在个教堂搞演唱会，真是讽刺啊！
＊跟着我们一起排队的有来自五湖四海的人——日本的、挪威的、美国的⋯⋯还有颇多老妈妈＝＝＝
＊很喜欢她那段自述，讲了自己和saint germain街区的感情

视频和照片我的leica都没有拍成，等yangmetal同学来传啊～～～

Alfa Romeo新车MiTo广告 ... 4 replies

juliet — Sun, 28 Sep 2008 15:31:19 +0200

这个2分钟的广告集里包括了最先在电视上播出的My Dream, My Love Story, My University Days, My First Job四个官方广告。
发现这个广告是在今天的F1新加坡站中间放广告的时候，tony先听到了iPod广告曾经用过的Daft Punk的这首Techonologic，juliet是看到了和Apple相关的几个拗正的icon：Pwnage的菠萝图标和完整的苹果。这个广告是Alfa Romeo的MiTo新车系列官方广告之一的My Diet（唉，很嘲啊）。

官网还欢迎网友发布自己的版本——想个主题、选择icon、组合成clip就可以了！

问：Alfa Romeo应该给了Daft Punk不少钱可以这么随便地用这首歌吧。。。

传宝丽来三种即时显影相纸将恢复供货 ... 1 reply

juliet — Tue, 09 Sep 2008 23:06:49 +0200

半年多前宝丽来公司宣布关闭工厂、停产相纸之后，某心急网友连月“逼问”宝丽来英国公司终于得到了一个“非官方”答复。特此公布如下：

Polaroid Instant Film

Following recent announcements of Polaroid's intention to end the
Instant film business, it became clear that many customers strongly
hoped that there may be some way to change this decision.
For a number of months now the Company have been holding various third party negotiations to find ways of extending availability. These discussions continue, with several different formats still under consideration.

Although plans for some products are still being defined, it's now
confirmed that 3 of the Company's most popular peel-apart film products will be available from early 2009. The types available will be T125i colour gloss (100 iso), T667 black & white (3000 iso) and T664 black & white (100 iso). Availability of all three types may initially be limited, but it is anticipated that all will be freely available by the end of March.

Film will be supplied in multiples of 60 packs (case quantity) with each pack containing 10 frames of film.

Whilst it is unfortunate that there may have been disruption to supplies for some customers, Polaroid hopes that this new initiative will provide the essential continuity that so many customers wanted.

Further announcements regarding other formats may be anticipated over the coming months.

一句话说，就是宝丽来将重新供应（而非生产）3种相纸，都是packfilm而非integral film（最常见的从机器里被“吐”出来以后甩甩——虽然是没必要的甚至错误的动作——就能显影的相纸）。这两者显影的原理太高深了我还是没搞懂，就晓得大家最常见的、甚至sx-70系列都可以使用的600相纸依旧停产中，而富士公司也生产的、几种兼容于宝丽来相机的替代品将以宝丽来之名出现于市场——是不是意味着富士将oem宝丽来呢？？？

唉，看着我们家的库存长叹一声⋯⋯拯救宝丽来行动任重道远啊！

［外一则］某厂商提供的Artistic TZ也已经脱销。

里尔一年一度大集市 ... 2 replies

juliet — Tue, 02 Sep 2008 23:54:45 +0200

预告一下。Office de Tourisme的网站和Mairie的网站都有介绍，不过居然没有专门站～法国人真是不会marketing啊
欧洲最大么不一定，但是肯定是法国最大的啦
离巴黎也不远——有了TGV Est，1个小时就到啦～
6号上午是不同距离的长跑比赛，正式“大甩卖”从周六下午2点开始直到周日午夜。
从二手书、旧衣服到古董家具应有尽有，100公里的摊位、1000名“展商”⋯⋯预计接待游客100万（真的说1 million哦⋯⋯），因为Ch'tis的走红，可能官方在“不保守估计”吧＝＝＝
逛累了么吃吃moules，玩玩“嘉年华”～或者⋯⋯逛逛ESJ？？？

to be continued...

如何自制Starbucks咖啡 ... 3 replies

juliet — Sat, 30 Aug 2008 01:19:14 +0200

Coffee Fair分享了较完整的Starbucks咖啡自制配方，包括Frappucino、焦糖Macchiato、摩卡、Smoothie等等，有整整32页哦！要下载的快啦～

特此摘抄juliet老喜欢的Caramel Macchiato配方一只：

马克杯（355ml）里倒入22ml香草糖浆和大半杯脱脂牛奶，上面加点打好的奶泡，缓慢倒入准备好的一杯espresso（约44ml），最后再淋上焦糖汁。

现在就差这个杯子了吧？

其实我更喜欢冰的焦糖玛奇朵，take-away的那个杯子很可爱呀，而且那个大大的孔可以让我捣啊捣啊～

记得cafe上有过个焦糖玛奇朵的帖子的～还有就是⋯⋯［咖啡］版块基本就是星巴克版块了，有点可惜啊～哪天把我们家Le Livre du Café拿上来消化一下吧！