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juliet


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转自Plum Café的“汤漾时光”版块
梅子写的

简易韩式海鲜豆腐煲

... by juliet ... 158 月 5 天前 ... 3833 次点击



我这简易汤的做法:
1)取一个炖锅,铺上一层海鲜―――我一般都用牡蛎(也叫生蚝),虾仁和蛤蜊。


2)上面铺上一层切成大块的豆腐,再铺点儿涮火锅用的牛肉片。


3)最上面,再铺上一层切片的鲜蘑,这里的蘑菇,放不放都可以,一定要有的主要材料是海鲜和豆腐,其他的菜码,我一般都放的比较随意,有时候,没有肉片的话,喜欢在里面放几片香肠,或者其他的什么蔬菜等等。放好菜码以后,再加入韩国辣酱,韩国辣椒粉,葱花,蒜末,姜末各适量。


4)往锅里倒入足够的鸡汤(没有的话,用清水也可以),煮开后转小火,焖入味即可。


喜欢的话,可以在出锅前趁热打入一个生鸡蛋,搅匀,盛入碗里。店里卖的是用小锅单独煲的一份一份的,连锅端上,我没有合适的锅,就大锅煮了以后,再盛到碗里啦。


**********口水的分割线*************

灵到一定程度啦看上去~这种天不敢尝试啊……肯定喝得汗汤汤滴……来年再试!!!

[zt]怎么做杯比避风塘的还好喝的奶茶   |   兔子比狐狸与狼的优越性
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本主题共有 9 条回复 | 回到顶部 | 登录后回复主题
1 楼 alicelee 地球 @ 158 月 3 天前

偶跃跃欲试。。。
2 楼 ** juliet 巴黎 @ 148 月 21 天前

各位从PlumCafé过来的朋友,希望你们能耐心地拉到“回复”
因为没有权限在那里发贴或者发站内短信进行交涉,刚才email了plumkitchen@yahoo.com,全文转贴如下:

你们好!
我经常关注你们论坛。今天看到有连接从贵论坛指向我们网站,很是欣喜,但是点击细看发觉是声讨我们网站的,一下子很不服气。因为以前潜水惯了,刚才注册了新账号想回贴说明,可惜贵论坛限制新人注册2小时内不得发布新贴,所以特此来信说明,希望能够全文转贴至该贴后面。我不想因此引起其他网友对我们网站的误解。同样是自己建站的,就算做的不怎么有名气有人气,也不希望被人盖上莫须有的"罪名"。可能有些激动了,但是还请谅解。现在已经是巴黎时间晚上2点多了,我实在撑不了2小时再去回复这个帖子,但又不希望事态严重化,所以烦请能帮忙澄清。谢谢!

regards,

juliet@3lavie
cafeteria.3lavie.org

---------------------------------------

涉及的帖子为:
http://plumcafe.com/viewthread.php?tid=73729&extra=page%3D1

我准备回复的内容为:
你们好。
那个帖子是我发的
请点击右上角"切换简介显示",可以看到我当初注明了出处和作者,还附了这里的地址和梅子的blog

我和大家一样也很重视自己的地盘,所以特意上来澄清一下,不然心里实在不好受

我还转载过此论坛和梅子blog上的以下几篇,通通著名了出处(或点击"切换简介显示",或在文中加人了连接),可能就差没粗体写名"转贴"了,但是连接全部都是有效的,不晓得有没有因此为你们带来流量?


http://cafeteria.3lavie.org/topic/view/497.html 外郎糕

http://cafeteria.3lavie.org/topic/view/312.html 怎么做杯比避风塘的还好喝的奶茶
http://cafeteria.3lavie.org/topic/view/533.html 章鱼小丸子

http://cafeteria.3lavie.org/topic/view/716.html 冻蹄膀

我很敬佩各位jj有时间研究菜谱并且亲身实践,所以不定时摘抄过去和大家分享

我的文章也被人家"剽"过,感同身受,但是看到所谓"一个完全没有人气的论坛"的说法实在很伤心,我们也不是想靠plumcafe和梅子的知名度要干吗的
半夜三更的越说越冷⋯⋯

大家周末愉快!

我还是会继续关注这里达~
就是想说说清楚,不然我们网站名声弄坏了就不好了:cry

juliet光着脚已经这么坐了一小时了,巴黎的晚上还是很冻人的,搞这些事心情不好了,所以去睡觉了!
3 楼 ** juliet 巴黎 @ 148 月 21 天前

鉴于在plumcafe和这里都一点反应也没有,juliet在反省是不是小题大做了⋯⋯
不过一觉睡醒看对方一点回复也没有还是有点⋯⋯不晓得什么感觉的,所以还是把那贴给回了!
说我不厚道我忍了,说我们网站没人气我也忍了,但是这些话放在那里影响我们的声誉就不好了吧!所以⋯⋯
4 楼 chenli 火星 @ 148 月 20 天前

我光看你转写的她们说的话就觉得有火气上来~~~~~~
不要理会她们了。。。。
5 楼 ** juliet 巴黎 @ 148 月 18 天前

总经理级人物的回复:

看到了。:)那个“切换简介显示”我是第一次用,看到注明的转贴和原作者了。

谢谢zhjuliet的认真,也祝贵网站越办越好,越办越红火。

juliet于是心情一下子就好了!!!
总结出来就是“切换简介显示”实在是太隐蔽了啊!
建议以后大家转贴时候都大大地注明哈~
6 楼 fifichat 地球 @ 148 月 13 天前

太辛苦了转个帖子,谢juliet,要谁直接做现成的给我吃就好了
7 楼 ** juliet 巴黎 @ 148 月 13 天前

我今晚就做!你来吃伐???唉,你来巴黎都不找我们的喏⋯⋯
8 楼 ** juliet 巴黎 @ 148 月 12 天前




如果看上去不好吃那绝对是摄像没有照出它的色香味啊!!!
超级赞的哦~~~
9 楼 fifichat 地球 @ 148 月 9 天前

是没有楼上看的香辣,不过还是口水涟涟,上次太匆忙天气也不好,下次再来一定找你们玩,你的拿手菜别忘了,呵呵呵
看完之后有话想说?那就帮楼主加盖一层吧!

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